Soto Daging Bu Sum
soto, soto daging, pasar kawak
Disebut sebagai rajanya soto di kota Madiun, kedai soto Bu Sum ini berada di tengah pasar. Meskipun tempat makan di Madiun ini terbilang cukup sederhana namun cita rasa soto yang khas bikin siapa saja tergoda datang kedua kalinya. Potongan daging yang empuk bercampur dengan tauge serta kuah soto khas Kedai Bu Sum menjadikan terasa nikmat sejak dari suapan pertama.
Oleh karena itulah, tak heran jika tempat makan satu ini jadi favorit Walikota Madiun. Tidak hanya itu, Soto Daging Bu Sum juga menyediakan lauk pelengkap lainnya seperti babat, paru, tempe, usus sampai otak-otak. Cukup lengkap dan beragam bukan? Jadi, tertarik untuk mencoba kelezatan soto khas Madiun di sini?