Resep Cara Membuat Masakan Cumi Bakar Bumbu Kare
Resep cara membuat masakan cumi bakar bumbu kare. Bagi anda yang suka makanan laut [sea pood], anda bisa memilih makanan laut misalnya cumi atau sotong, anda bisa memasaknya dengan dibakar menjadi masakan cumi bakar bumbu kare misalnya atau dengan cara lainya, yang pasti semua bahan makanan bisa dimasak dalam bentuk apa saja kalau kita hobi dengan membuat masakn dengan bervariasi. Kali ini saya punya resep cara membuat cumi bakar bumbu kare yang bisa anda pelajari dirumah. Resepnya seperti berikut.
Bahan:
1. 500 gram cumi, buang kulit dan isi perutnya
2. 100 ml santan kental
3. 4 sdm minyak untuk menumis
Haluskan:
1. 5 butir bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 6 buah cabai merah keriting
4. 1 sdt ketumbar, sangrai
5. 1 sdt adas, sangrai
6. ¼ sdt jintan, sangrai
7. ¼ sdt klabet
8. 2 cm kunyit
9. 2 cm jahe
10. 1½ sdt garam
11. 1 sdt gula pasir
Bumbu lainnya:
1. 2 buah kapulaga
2. 6 buah cengkih
3. 2 buah pekak
4. 2 cm kayu manis
Cara Membuat Resep Masakan Cumi Bakar Bumbu Kare:
1. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama bumbu lainnya hingga matang. Masukkan cumi, aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan santan kental, masak hingga kuah habis. Angkat.
3. Tusuk cumi dengan tusuk sate, lalu bakar hingga kecokelatan. Sesekali oles dengan bumbunya.
4. Sajikan cumi bakar dengan nasi hangat.
Untuk 4 Porsi
Nah demikian tadi resep cara membuat masakan cumi bakar bumbu kare yang bisa anda suguhkan untuk keluarga anda. Selamat mencoba.
Related posts:
- Resep cara membuat ayam saus teriyaki jepang
- Resep membuat masakan cina GuangZhou Cusisine
- Resep Cara Membuat Minuman Virgin Mary
- Resep masakan – kaserol jamur
- Resep masakan – pizza sosis
Comments
Leave a Reply
Iklan
