RESEP AYAM CINCANE DARI SAMARINDA
RESEP MASAKAN AYAM CINCANE DARI SAMARINDA. Apakah anda ingin mencoba menu baru dengan membuat masakan daerah? Bisa. Anda baca saja resep yang saya berikan disini, masakan ayam cincane adalah resep masakan dari daerah Samarinda. Bumi nusantara kita kaya akan masakan lezat dari berbagai daerah yang bisa menggugah selera kita. Ada yang mau coba masakan ayam cincane dari samarinda silahkan ada simak disini. Berikut resep ayam Cincane dari Samarinda:
Bahan:
* 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
* 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
* 1 sdt garam
* 4 lembar daun salam
* 2 batang serai, memarkan
* 3 cm lengkuas, memarkan
* 3 cm jahe, memarkan
* 750 ml santan dari 1 butir kelapa
Haluskan:
* 6 siung bawang putih
* 10 butir bawang merah
* 12 buah cabai merah keriting
* ½ sdt terasi, bakar
* 2 sdm gula merah
* 1 sdt garam
* Penyedap jika suka
Cara Membuat Resep Masakan Ayam Cicane (Samarinda):
1. Potong ayam menjadi 4 bagian, sisihkan. Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas dan jahe sampai harum.
2. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tuang santan masak sampi bumbu meresap dan santan mengering. Angkat dan sisihkan.
3. Bakar ayam sambil sesekali olesi sisa bumbu sampai kecokelatan dan matang. Angkat.
Sajikan untuk 4 Porsi
Related posts:
- Resep cara membuat ayam saus teriyaki jepang
- Resep Cara Membuat Masakan Cumi Bakar Bumbu Kare
- Resep Cara membuat Ungkep Tofu Daging Asparagus
- Resep membuat masakan cina GuangZhou Cusisine
- Resep masakan – kaserol jamur
Comments
One Response to “RESEP AYAM CINCANE DARI SAMARINDA”
Leave a Reply
Iklan
Terima kasih resepnya bu’ share ya